RENOVAMOS NUESTRA CARTA 

¡Hola a todos!

En Poncho siempre estamos buscando sorprender a nuestros comensales con platos nuevos que sean capaces de deleitar su paladar y los lleve a descubrir nuevos sabores con preparaciones de autor. 

Para la temporada primavera / verano 2024 quisimos seguir con esta tradición y renovamos nuestra carta con platos novedosos que buscan sabores más frescos y delicados especiales para esta época del año. 

En ese sentido, incorporamos preparaciones tales como un delicioso tataki de wayú marinado con café y lima, con salsa cítrica marroquí; un perfecto filete ruso de cordero con cuscús y yogurt; un fresco gazpacho de centollo con tartar de tomate fermentado; y una impresionante ventresca de atún rojo, entre otras varias nuevas propuestas que estamos seguros que te encantarán.  

Pese a renovar nuestra carta, quisimos mantener los platos favoritos de nuestros comensales y que tanto nos caracterizan en Poncio. Es el caso de nuestra famosa Costilla, los huevos rotos que nos acompañan desde el principio y otras clásicas preparaciones. 

El llamado es a visitarnos para dejarte sorprender con esta nueva propuesta que mantiene nuestra característica de ofrecer preparaciones novedosas, de autor y de alto nivel a un precio accesible. Te esperamos en Plaza del Niño Jesús 3, Madrid. 

¡Te esperamos en Poncio!