“Cocinólogo” porque me gusta unir mi formación de cocina y pastelería que empecé en Le Cordon Bleu con mis estudios de políticas y sociología.
Cultura andaluza, influencia francesa, sabores orientales, matices y fusión.
Autodidacta, me gusta la cocina divertida y crear momentos inolvidables. Mi experiencia da el gusto a mis platos.
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